Фритюрниці професійні для кафе
На сьогоднішній день, різні заклади громадського харчування повинні мати на кухні таке обладнання як фритюрниця професійна. Фритюрниця для ресторану різноманітить Ваше меню не тільки в фаст-фудах, барах, кафе, але і в ресторанах, так як за допомогою фритюрниці можна приготувати незвичайні страви з м'яса, риби та інших продуктів, що підкреслить їх смак і додасть «хрустку скоринку». Ну а якщо у Вашому закладі користується попитом такий гарнір як смажена картопля, Ви точно не обійдетеся без цього обладнання.
Промислові фритюрниці можуть бути газовими і електричними. Більш затребуваними є електричні фритюрниці, так як їх можна винести в інше місце, наприклад на літню кухню для тимчасового обслуговування столиків на вулиці. Особливо це стане в нагоді сезонним закладам в курортній зоні.
Професійні фритюрниці складаються з ємності для приготування їжі та корпусу з панеллю управління. Фритюрниці мають різні потужності. У фритюрниці використовують кошики з нержавіючої сталі, що дає можливість значно подовжити термін експлуатації. Сучасні моделі оснащені регулятором температури, що запобігає горіння масла. Також, вони мають повітряні фільтри, які не дозволяють поширюватися запахів готування по всій кухні.
Крім одинарної фритюрниці, є ще й подвійна фритюрниця, що справляється з поставленими завданнями в подвійному обсязі.
Промислові фритюрниці для закладів громадського харчування прості в обслуговуванні і догляді. Купити промислову фритюрницю Ви можете на нашому підприємстві, що дозволить Вам урізноманітнити кількість і якість пропонованих Вашим закладом страв.
