0 товаров
на сумму 0 грн.

Морозильник шоковой заморозки

Артикул: 6620002
(0)
-10%
Морозильник шоковой заморозки  VBL5-W от СП Контакт
more photo
Старая цена: 71 500 грн.
64 350 грн.
Скидка 7 150 грн.
действует только при заказе в интернет магазине
шт
Добавить в сравнение Перейти в корзину

Характеристики товара

Модель
VBL5-W
Бренд
CustomCool
Виробник
США
Напруга, В
220
Потужність, кВт
1,2
Габарити, мм
800х750х850
Кількість листів
5- GN 1/1 или 600х400мм
Матеріал корпусу
Нерж.сталь
Температурний режим, °С
+90/-18
Технические характеристики: Габаритные размеры: 800х750х850мм. Потребляемая мощность 1,2КВт, 220/1/50. Температура окр. среды до +38С. На 5 противней 600х400 или GN 1/1. Производительность охлаждения +90/+3 - 20кг/90мин; производительность замораживания +90/-18 - 15кг/240мин.  Корпус внутри и снаружи нерж. сталь 304. Толщина стенки 60 мм .Автоматическая электрическая оттайка. Фреон R404a; Опции: погружной термощуп, колеса, левая дверь, touch дисплей. Производство CustomCool  США.       Шокфризер VBL5-W CustomCoo предназначен для быстрого охлаждения и заморозки холодного и горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные и органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Выполнен шокер полностью из нержавеющей стали; Электронная панель управления; Зонд-игла позволяет автоматически контролировать длительность цикла шокового замораживания ;приспособлен как под противни размером 600х400 мм, так и под гастроемкости GN 1/1; Применение шкафа шокового охлаждения и замораживания эффективно оптимизирует работу не только ресторана и других предприятий общественного питания, но и производств, рассчитанных на приготовление больших объемов пищи для кейтеринга или сетей фастфуда, производств с широким ассортиментом полуфабрикатов высокой степени готовности. Шоковая заморозка сохраняет готовые продукты на весьма длительный срок без нарушения гигиенических норм. Мясные и рыбные полуфабрикаты, тесто и булочки, овощи и фрукты сохранят свою питательную ценность и вкус на весь период хранения.

  • Facebook