0 товаров
на сумму 0 грн.
Тепловое оборудование
Фильтр товаров
Бренд

Термомиксеры

Термомиксер – главный помощник в вопросах приготовления еды

Основной задачей заведения общественного питания является быстро накормить гостей ресторана вкусной и качественной пищей. Достичь этого можно благодаря профессиональной кухонной технике, которая во многом облегчает и ускоряет работу поваров. Профессиональный термомиксер является именно таким оборудованием - этот аппарат может заменить сразу несколько видов кухонной техники. Он способен:

  • Определять вес;
  • Измельчать, шинковать и пюреровать продукты;
  • Вымешивать тесто;
  • Взбивать;
  • Дробить лёд;
  • Очищать ягоды от косточек;
  • Темперировать шоколад;
  • Расплавлять шоколад;
  • Превращать мясо в фарш;
  • И многое другое.

Прежде чем термоблендер купить, нужно обязательно задуматься о том, какие функции оборудования для вас будут важны и выбирать конкретную модель исходя из своих нужд. Важно понимать, что разные модели могут содержать в себе набор разных функций, среди которых не обязательно будет та, которая является для вас наиболее востребованной.

Принцип работы оборудования

Работа с термомиксером схожа с принципом управления мультиваркой – вам необходимо заложить в оборудование продукты и задать программу, с помощью которой будет готовиться определённое блюдо. Все задачи, которые необходимо сделать для получения требуемого результата (взбить, измельчить и т.д.) аппарат выполнит самостоятельно. Профессиональный бытовой термо-миксер хорош тем, что с этим оборудованием нет необходимости ограничивать себя записанными в его память стандартными рецептами. Работник кухни может пробовать проводить эксперименты с разными режимами прибора, придумывать новые рецепты и сохранять их в памяти устройства.