0 товаров
на сумму 0 грн.

Семь товаров, необходимых для открытия пекарни

Дата публикации: 19.11.2017
выпечка

Вы когда-нибудь мечтали открыть свою собственную пекарню? У вас могут получаться вкуснейшие пироги и великолепное печенье, и каждый говорит вам, что вы должны продавать свою выпечку в настоящей пекарне. Знаете ли вы с чего начать? Если вы хотите, чтоб ваш бизнес достиг успеха, недостаточно использовать кухонные приборы как у вас дома. Вы должны начать с этих 8 товаров для своей новой пекарни.

Тележка-шпилька для противней

Если вы собираетесь выпекать большой запас изделий каждый день, вы не должны позволять себе постоянно использовать менее пяти противней. Хорошая шпилька для противней позволит вам вставлять изделия прямо в холодильник или хранить их безопасно и надежно на кухне. Тележка-шпилька для противней – это доступный способ расширения хранилища и сохранения ваших изделий даже на кухне меньшего размера.

Машины тестомесильные/Миксеры

Обычный миксер, который вы можете использовать для изготовления тортов и других изделий, не будет отвечать за обработку больших объемов заказов. Вы можете приобрести машину тестомесильную, которая справится с большим объемом работы и сделает ваше тесто воздушным и правильной консистенции.

Промышленные печи

Что такое пекарня без печи? Вам нужен способ выпекать, и вы должны купить промышленную печь, а не полагаться на традиционную духовку, подходящую для домашней кухни. Вы можете купить конвекционную печь, в которой будет размещаться более четырех противней, или конвекционную печь с двумя противнями. Конвекционные печи представлены в газовых и электрических моделях, поэтому вы можете подобрать интересующий вас вариант. Какую бы печь вы не решили купить, не забудьте несколько дополнительных противней!

Стеллажи

Для выпечки требуется много расходных материалов, и вам нужно держать их под рукой, поэтому стеллажи – это обычная покупка для любой пекарни. Вам также нужно будет хранить все ваши чаши, посуду и другие предметы. Стеллажи помогут вам сохранить максимальную организацию в вашей новой пекарне.

Рабочие столы

Когда у вас есть ингредиенты для приготовления изделий в вашей пекарне, вам нужно где-то работать с ними. Кухонный стол из нержавеющей стали необходим для работы с любым тестом, пирожными, печеньем. Рабочий стол позволит вам получить немного дополнительного пространства, поскольку вы можете хранить смесительные чаши и другие принадлежности на нижней полке.

Весы

Большие торты и другие десерты начинаются с правильного соотношения ингредиентов, а промышленный масштаб гарантирует, что вы будете использовать весы для правильного количества используемых продуктов.

Холодильные шкафы

Охлаждение является обязательным условием на любой кухне, и то же самое относится к промышленной пекарне. Вам, вероятно, придется хранить многие из ваших ингредиентов, таких как молоко или яйца, в соответствующей температуре. На рынке существует множество вариантов холодильного оборудования. Каждый из этих товаров будет содержать содержимое в прохладном виде, но будет отличаться по характеристикам, поэтому вы должны прочитать спецификации каждой модели, чтобы убедиться, что вы выбрали нужное устройство.

Создание пекарни с помощью правильных инструментов позволяет вам наладить процесс, чтобы ваш бизнес мог работать плавно. Чем эффективнее ваша кухня, тем больше времени вы можете посвятить выпечке, украшению и другим задачам, связанных с пекарней. Пусть этот список из семи товаров поможет вам добиться успеха в пекарном бизнесе.

Ранее на jv-kontakt.com выходила статья о том, как сделать проект кухни ресторана самостоятельно.