0 товаров
на сумму 0 грн.

Лучшее оборудование для приготовления бургеров

Дата публикации: 29.11.2017

pexels-photo-460599.jpeg


Вы задумываетесь об открытии бургерной? Сегодня бургеры более популярны чем когда-либо, и многие начинающие рестораторы решают открыть бургерную, надеясь стать следующим Red Robin или Five Guy's. После того, как вы изучили все необходимые законы и правила ведения бизнеса, а также начали процесс получения лицензии, вам понадобится подходящее оборудование, чтобы открыть свой ресторан для приготовления бургеров.

Промышленное оборудование для приготовления бургеров

Прежде всего, вам необходимого подумать о составе ваших бургеров. Во многом, «Бургер-Бум» объясняется вкусовыми качествами мяса. А это означает, что вам нужно использовать только высококачественное мясо, которое идеально подходит для приготовления вкуснейших бургеров. Профессиональная мясорубка является необходимым элементом для вашего списка оборудования, необходимого для приготовления бургеров.

После формирования фарша в котлету для бургера, пришло время его приготовить. Промышленные плиты могут быть электрическими, газовыми, индукционными, поэтому вам просто нужно выбрать какие из них вы предпочитаете.

Неотъемлемым элементом сочного бургера является булочка, которую необходимо перед подачей обжарить для придания легкого хруста. В этом вам поможет правильно подобранный профессиональный тостер, мощности которого идеально подойдут для промышленного использования.

Бургеры прекрасно сочетаются с картофелем фри, поэтому если в качества бонуса посетителям вы захотите подавать к бургеру картофель, вам понадобится промышленная фритюрница, характеристики которой разнятся в зависимости от объёмов приготавливаемой продукции.

А как на счет напитков в вашем ресторане? Вы предлагаете только бутилированные напитки, или вы подаете напитки собственного приготовления? Охладитель напитков поможет вам утолить жажду посетителей и при этом разнообразить ваше меню напитков.

Приготовление бургеров весь день сказывается на чистоте кухне. Хороший набор инструментов для чистки плиты и другого оборудования говорит о том, что вы заботитесь о вашем клиенте. Еще одна вещь, которая поможет вам соблюдать чистоту – это промышленная кухонная посудомоечная машина, которая будет очищать посуду при высокой температуре и быстрее, чем ваша домашняя модель.

Возможно, вам захочется приобрести дополнительное оборудование для вашей бургерной, но это то, с чего вы должны начать. Удачного приготовления!