Ємності для підігріву перших страв для ресторанів
Остигле після приготування і знову підігріте блюдо багато в чому втрачає свої смакові властивості. Для того, щоб приготована їжа мала яскраво вираженими смаковими якостями, її необхідно подавати на стіл відразу після приготування. Спеціальна ємність для підігріву перших страв дозволить вам знайти вихід із ситуації, при якій практично неможливо для кожного відвідувача ресторану готувати окрему порцію супу.
Марміт – це посуд, який дозволяє протягом тривалого періоду часу зберігати температуру приготованого блюда. Таки чином, у вас буде можливість швидко обслужити клієнта, подавши при цьому на стіл блюдо, яке справляє враження щойно приготованого. Розрізняють наступні види такого посуду:
- Настільне обладнання вийде переміщати на кухні ресторану, але тільки в тих межах, на які буде розтягуватися кабель, підключений до мережі електричного живлення.
- Вітринна супниця з підігрівом підійде для демонстрації страв в залі закладу громадського харчування.
- Підігрівачі – підставки зазвичай використовуються в ресторанах перед сервіровкою столу.
Якого обсягу ємність для підігріву страв вибрати для свого ресторану?
Перед покупкою даного обладнання обов'язково зверніть увагу на те, які температурні режими здатна підтримувати обрана вами модель. Не варто забувати і про такий важливий параметр, як розмір. Обладнання повинно задовольнити потреби тієї кількості людей, які зазвичай відвідують ваш ресторан протягом дня, але при цьому не варто купувати саме об'ємне пристрій, якщо ви є власником невеликого кафе. Ви можете купити марміт настільний в інтернет-магазині СП «Контакт» - ми з радістю допоможемо вам вибрати відповідне обладнання і зможемо надати додаткову інформацію щодо характеристик та особливостей мармітів.
