Промислові овочерізки в піцерію
Швидке та якісне обслуговування відвідувачів – запорука успіху вашого ресторану. Для того, щоб оптимізувати робочі процеси на кухні, можна придбати спеціальну техніку, в тому числі і таку, як професійні овочерізки для піцерії, які допоможуть швидко нарізати продукти необхідним для вас способом. Подрібнені ідеально рівними брусочками або кубиками інгредієнти роблять страву більш естетичним, що дозволить вам ще більше підвищити думка про свій заклад в очах клієнтів.
Ідеальна шинкування продуктів за допомогою овочерізки для піцерії
Основна відмінність професійної овочерізки від побутової полягає в тому, що перша має більш солідною потужністю і, відповідно, здатна обробити набагато більшу кількість продуктів, ніж прилад, призначений для використання на домашній кухні. Розрізняють механічне та автоматизоване обладнання.
-
Професійні електричні овочерізки потрібно від вас тільки завантаження продуктів в спеціальний контейнер, вибору необхідного режиму нарізки і натискання кнопки «пуск»;
-
Для того, щоб нашаткувати овочі з допомогою механічної терки, потрібно докласти фізичні зусилля. Ці прилади займають набагато менше місця, ніж електричні, але є менш практичними у використанні.
Перед покупкою обов'язково зверніть увагу на продуктивні можливості вибраного вами апарату. Власники маленьких кафе можуть купити овочерізку електричну енергію в Україні, яка здатна переробляти до 60 кілограм сировини на годину. Великий ресторан краще обладнати пристроєм з високою потужністю, з допомогою якого у вас вийде перетворити в красиві слайсы від 80 до 250 кг продуктів за шістдесят хвилин.
