0 товара

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial. Устройство и основные функции.

В этой видео статье Вы узнаете что, приобрести пароконвектомат Convotherm 4, это прежде всего решить все возможные задачи которые стоят на пути завоевания клиента для вашего ресторана.

*Всем видео можно задать высокое разрешение

В первом видео о Convotherm 4, о таких основных функциях:

- Концепция HygienicCare. Панель управления и дверная ручка с антибактериальным покрытием.
- Выбор режимов работы: Ввод и отображение температуры готовки, и Ввод и отображение времени готовки или температуры ядра.
- Дополнительные функции: Advanced Closed System+ (ACS+) и Утапливаемая дверь.
- Программная область: Книга рецептов, Очистка, Cool down, Предварительный разогрев.
- Convotherm-Dial (C-Dial): Блок управления и индикаторное кольцо TriColor
- USB – интерфейс (для диагностики, сервиса и программирования пароконвектомата)
- Дверная ручка: повернуть вправо - Положение «режима вентиляции» (влево – «Открыть»)
- Дверь рабочей камеры открывается на 120 градусов.
- Датчик температуры ядра (термощуп)
- Ручной душ со сматывающимся шлангом с антибактериальным покрытием (Концепция HygienicCare)


Convotherm 4 easyDial. Программная оболочка управления пароконвектомата.

- Режим работы: Пар, Комбинированный пар, Горячий воздух, Регенерирование.
- Ввод и отображение температуры готовки.
- Ввод и отображение времени готовки или температуры ядра
- Advanced Closed System+ (ACS+)
- Индикаторы запроса
- Программная область: Книга рецептов, Очистка, Программа отображения на дисплее, Cool down, Предварительный разогрев
- Convotherm-Dial (C-Dial): Блок управления и индикаторное кольцо TriColor (интуитивно понятная фишка управления: Зеленый цвет – готово, Желтый цвет - на стадии подготовки, Красный цвет – текущие процессы)
- Дополнительная функция ACS+: 5-ступенчатая скорость вентилятора; HumidityPro с 5 ступенями; Crisp&Tasty с 5 ступенями; BakePro c 5 ступенями.


Convotherm 4 easyTouch. Книга рецептов Convotherm.

Замороженные шницели в Convotherm 4 easyTouch с помощью функций: Advanced Closed System+ Горячий воздух с Crisp&Tasty. Простое и понятное видео, которое наглядно покажет приемущества пароконвектоматов Convotherm 4.

Подробнее смотрите в видео по приготовлению шницелей в пароконвектомате Convotherm 4:


Техническое обслуживание Convotherm 4

Ремонт пароконвектоматов Convotherm 4, вам делать не придется. По одной простой причине, они не ломаются. Сами по крайней мере. А заменить галогеновую лампу в рабочей камере пароконвектомата, можно и самостоятельно.

Подробнее смотрите в видео по техническому обслуживанию пароконвектомата Convotherm 4:



PS купить пароконвектомат Convotherm 4 - скоро можно будет в наших выставочных салонах!

АВИ